道具や食材をどこでそろえればいいのかわかりませんでした。
参考になる書籍を探しているうちに、
一度もお会いしたことがないのに、オーガニックベースを主催されて
いらっしゃる奥津さんの人柄に魅かれ、以下の書籍を1番参考にしています。
本で紹介されている食材や道具をまとめました。
マクロビオティックを実践される方の参考になりましたら
幸いです。
以下の書籍はマクロビを実践される時に
大変参考になると思います。
「マクロビオティックのお買いもの」
「Organic base」
---●ＭＥＮＵ●---------------------------------------------------
| マクロビオティック 穀物 | ●穀類 |
| ●麺類 | |
| ●玄米もち | |
| マクロビオティック おかず | ●豆類 |
| ●豆製品 | |
| ●海草 | |
| ●乾物 | |
| ●つけもの | |
| ●ふりかけ | |
| ●大豆からあげなど | |
| マクロビオティックな味付け | ●調味料 |
| ●甘味料 | |
| ●葛や寒天 | |
| ●種もの | |
| マクロビオティックおやつ | ●おやつ |
| マクロビオティック飲み物・ドリンク | ●のみもの |
| マクロビオティックに便利な道具 | ●道具 |
マクロビオティックについてはこちら、 「はじめてのマクロビオティック」
